Protein động vật là nguồn cung cấp hoàn chỉnh các axit amin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để ăn uống lành mạnh, bạn cần biết cách lựa chọn và chế biến hợp lý.
🥩 Các nguồn protein động vật phổ biến và lợi ích:
- Cá: Giàu omega-3, giúp tim mạch khỏe mạnh và cải thiện trí nhớ. Cá hồi, cá ngừ, cá thu là lựa chọn tốt nhất.
- Thịt nạc (gà, bò, heo nạc): Cung cấp nhiều protein và sắt, giúp duy trì cơ bắp. Nên hạn chế thịt đỏ quá nhiều.
- Trứng: Là “tiêu chuẩn vàng” của protein tự nhiên, chứa nhiều vitamin B và khoáng chất.
- Sữa và sản phẩm từ sữa: Cung cấp canxi, protein và probiotics giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
⚖️ Cách sử dụng hợp lý:
- Hạn chế chiên rán, thay bằng hấp, luộc hoặc nướng.
- Kết hợp protein động vật với rau xanh, ngũ cốc để cân bằng dinh dưỡng.
- Ăn đa dạng, tránh phụ thuộc vào một nguồn duy nhất.
Protein động vật, nếu được dùng đúng cách, giúp cơ thể khỏe mạnh, phục hồi tốt sau khi tập luyện và duy trì khối cơ lý tưởng.